录音证据可以使用普通话，也可以使用其他语言，如方言、英语等。但在中国法律中，普通话是公认的通用语言，因此使用普通话作为录音证据的语言更为普遍和方便。但如果涉及到使用其他语言的录音证据，必须确保证据的准确性和可信度，并提供翻译。同时，需要注意的是，在某些特殊情况下，法律规定使用特定的语言进行证据提交。

录音证据在中国，通常需要使用普通话。因为普通话是中华人民共和国的国家通用语言，也是司法系统中的正式语言。如果录音涉及到法律纠纷，需要在法庭进行审理和使用，那么使用普通话可以确保证据的准确性和公正性。当然，在某些特定的情况下，如涉及地方方言或外语翻译等，可能需要使用其他语言进行录音。