录音证据在中国法律中是被认可的，但是在法庭上使用录音证据需要遵守一些规定。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》和《中华人民共和国民事诉讼法》，录音证据需要具备以下条件：第一，录音必须真实、完整、准确地反映当事人的意思表示；第二，录音必须以合法的方式获得，在未经受许可或知情同意的情况下，私自录音是不被允许的；第三，录音需要有口头翻译或书面翻译件附在录音资料上，以确保法庭上的正常审理。至于普通话，这取决于当事人的语言和法庭的规定。如果当事人使用的语言不是普通话，可以使用该语言的录音证据，但是需要提供翻译件。如果法庭要求使用普通话录音证据，当事人需要提供普通话的翻译件或翻译人员，以确保法庭审理的正常进行。

录音证据可以使用普通话，也可以使用其他语言，但需要保证证据的真实性、准确性和完整性。在涉及语言不同的情况下，应该选择能够被识别的语言，并在无法证明语言真实性的情况下，应该尽可能提供翻译或解释。总之，记录证据的目的是为了证明事实的真相，而不是语言的表达方式。